卵、乳製品、小麦なし!にんじんクッキー

Sweetsの森 @cook_40251966
アレルギー対応!
にんじんパウダー使用で栄養も摂れるヘルシークッキー!
このレシピの生い立ち
ヘルシークッキーを作りたくて考えました。
いろいろなフレーバーを試して美味しかったので☆
卵、乳製品、小麦なし!にんじんクッキー
アレルギー対応!
にんじんパウダー使用で栄養も摂れるヘルシークッキー!
このレシピの生い立ち
ヘルシークッキーを作りたくて考えました。
いろいろなフレーバーを試して美味しかったので☆
作り方
- 1
メープルシロップ、オリーブオイル、豆乳を合わせてよく混ぜる。
- 2
米粉、片栗粉、にんじんパウダーを入れて、混ぜる。
- 3
生地を型抜きしたり、棒状に伸ばし冷蔵庫で休ませカットしたり、お好みの方法で生地を分ける。
- 4
クッキングシートを敷いた天板に並べ170度のオーブンで10~15分焼く。
コツ・ポイント
生地が小さかったり薄いと10分くらいで焼き上がります。
焼きすぎると固くなるので気を付けてください。
豆乳は、水分調整なのでお好みの量でどうぞ!
型抜きしやすいのは20ccくらいだと思います。
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