鶏のねぎダレ揚げワンタン
皮パリパリ！鶏肉ジューシー！
このレシピの生い立ち
パリパリの皮とジューシーな鶏肉がベストマッチ！
ねぎダレをかけたら...もう箸がとまりません！
作り方
- 1
本レシピでは、こちらの製品を使用しています。
-
- 2
鶏もも肉の皮を取り、一口サイズに30個切る。◆で下味をつけ、約15分おく。
- 3
長ねぎ、しょうが、にんにくはみじん切りにし、★を加えて混ぜ合わせ、ねぎダレを作る。
- 4
①の汁気を切り、余分な水分はキッチンペーパーでふき取る。
- 5
皮に③をのせ、フチに水をつけ、三角に折る。
- 6
160℃前後の油できつね色になるまで揚げる。
- 7
油をよく切り、ねぎダレをかけてお召し上がりください。
コツ・ポイント
※包む時は、端をしっかり留めてください。
※中心部まで十分に加熱してください。
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