酒粕カレークラッカー
山都すみれ @cook_40050608
酒粕を使ってクラッカーにしました。焼くとほんのりチーズの様な味。カレー粉を加えスナック感あるクラッカーに仕上げました。
このレシピの生い立ち
酒粕を使ったレシピを考えたくて。
酒粕カレークラッカー
酒粕を使ってクラッカーにしました。焼くとほんのりチーズの様な味。カレー粉を加えスナック感あるクラッカーに仕上げました。
このレシピの生い立ち
酒粕を使ったレシピを考えたくて。
作り方
- 1
オーブンは170度に予熱しておく。FPに酒粕、オリーブ油、塩を入れて混ぜる。
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- 2
小麦粉とカレー粉を入れて混ぜその後、少しずつ水を加えて混ぜる。
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- 3
これ位まで。
-
- 4
3を一まとめにし台に置き打ち粉をして麺棒で5ミリ位に延ばしカットする。
-
- 5
天板にクッキングシートを敷き3をのせて170度２０〜２５分焼く。焼き上がったらそのまま天板で冷ます。
-
- 6
召し上がれ〜
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コツ・ポイント
FPが無い場合、酒粕と小麦粉を手ですり混ぜて下さい。
水は酒粕の水分で異なるので様子見ながら加えて下さい。
酒粕が入ってると焦げやすいです。様子見ながら焼く位置を交えたりして下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19791221
