少し肌寒い日に作って、ほっこりしました。酒粕は粕汁が定番でしたがカレーに入れても絶品でした。
このレシピの生い立ち
酒屋さんでたくさん酒粕を頂いたので作ってみました。アレンジしだいで重宝しそうです。今回は手羽元を使ったので圧力鍋を使用してます。