海ぶどういっぱい冷やし中華♪

大根花
大根花 @cook_40048354

海ぶどうのぷちぷち感がたまらない^^夏のお昼に冷麺をどうぞ♪
このレシピの生い立ち
暑くなってくると無性に食べたくなる海ぶどうを冷やし中華にものっけてみました。

海ぶどういっぱい冷やし中華♪

海ぶどうのぷちぷち感がたまらない^^夏のお昼に冷麺をどうぞ♪
このレシピの生い立ち
暑くなってくると無性に食べたくなる海ぶどうを冷やし中華にものっけてみました。

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材料

1人分
  1. 中華麺 1袋
  2. もやし 1つかみ
  3. パルダマ(水前寺菜 1枝分
  4. 海ぶどう 1つかみ
  5. ごまだれ 適量

作り方

  1. 1

    もやしはレンジで好みの硬さにし、パルダマは葉だけを粗く刻み熱湯にくぐらせる。

  2. 2

    麺をゆで冷水でしめたら1を加え、ごまだれをかけて全体をよく混ぜ、皿に盛る。

  3. 3

    海ぶどうを冷水でさっと洗い、2の上に載せる。

コツ・ポイント

海ぶどうは生き物ですので、食べる直前に水洗いしてください。

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