小松菜パンケーキ☆トマトソースがけ

ぷよりんご
ぷよりんご @puyorin_go

小松菜とチーズの入ったパンケーキにトマトソースをかけて野菜もたっぷり♪
朝食やランチにぴったりのヘルシーパンケーキです

このレシピの生い立ち
スイーツではないおかずパンケーキにしたくて、野菜をたっぷりつかってみました

小松菜パンケーキ☆トマトソースがけ

まみお✳'s cooksnap of when they made 小松菜パンケーキ☆トマトソースがけ.
卍まみたす卍's cooksnap of when they made 小松菜パンケーキ☆トマトソースがけ.
クックL9N2W6☆'s cooksnap of when they made 小松菜パンケーキ☆トマトソースがけ.
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小松菜とチーズの入ったパンケーキにトマトソースをかけて野菜もたっぷり♪
朝食やランチにぴったりのヘルシーパンケーキです

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スイーツではないおかずパンケーキにしたくて、野菜をたっぷりつかってみました
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材料

3～4枚
  1. ■パンケーキ ・・・・・・・・・・
  2. 　ホットケーキミックス 100g
  3. 　小松菜 4茎
  4. 　たまご 1個
  5. 　牛乳 100cc
  6. 　とろけるチーズ 大さじ3
  7. ■トマトソース ・・・・・・・・・・
  8. 　カットトマト 100g
  9. 　オリーブオイル 大さじ1
  10. 　レモン汁 適量
  11. 　塩こしょう 適量
  12. 　砂糖 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    小松菜は適当な大きさに切る

  2. 2

    小松菜と牛乳をミキサーなどでがーっと混ぜる

  3. 3

    ホットケーキミックス、たまご、とろけるチーズと【2】を混ぜ合わせる

  4. 4

    フライパンで焼く

  5. 5

    中は鮮やかな緑に焼けました

  6. 6

    トマトソースの材料をすべて耐熱容器に入れて混ぜ、レンジで1分チン

  7. 7

    お皿にのせて

  8. 8

    トマトソースをかけて、いただきます♪

コツ・ポイント

ほうれん草やにんじんでも！
もちろん、バターやハチミツで食べてもおいしいです♪
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まだまだお料理勉強中　へなちょこ料理ですが、つくり方も材料も簡単なレシピをUP☆　　　　　
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