簡単!ご飯がすすむ、豚じゃが♡

もみのん
もみのん @cook_40217257

ご飯がすすむ、豚じゃがです♡旦那くんも息子くんも、もりもり食べてくれます。翌日のお弁当にも!
このレシピの生い立ち
母からのレシピを少しアレンジ。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. 豚肉 1パック程度
  2. にんじん 1本
  3. じゃがいも 大きめ2個
  4. 玉ねぎ 2個
  5. ☆醤油 60cc
  6. ☆みりん 60cc
  7. ☆酒 大さじ1
  8. ☆砂糖 大さじ1
  9. ☆水 100cc

作り方

  1. 1

    じゃがいも、にんじん、たまねぎは、好きな大きさに切る。
    私はぜんぶ、乱切りします。

  2. 2

    豚肉を炒める。
    半分くらい火がとおったら、野菜をぜんぶ入れて、一緒に炒める。

  3. 3

    ぜんぶの材料に、豚肉の油が回り、適当に炒まったら、
    ☆の調味料を全て入れ、鍋の蓋をしめる。

  4. 4

    強火でふいたら、
    弱火にして20分ほどコトコト煮て、完成です。

    つゆ多めで美味しー!

コツ・ポイント

長時間煮てしまうと、汁気がなくなり、美味しさが半減(‾Д‾)ノ
時間がきたら、火を切りましょう(^^)
つゆだくで美味しいです♡

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

もみのん
もみのん @cook_40217257
に公開
お料理上手になりたいです。よろしくお願いします。
もっと読む

似たレシピ