節約!大根ニンニク醤油炒め

ゆめかがいるから幸せ
ゆめかがいるから幸せ @cook_40251736

大根、人参の大量消費に!
このレシピの生い立ち
安い大根でおかずが作れないかと。

節約!大根ニンニク醤油炒め

大根、人参の大量消費に!
このレシピの生い立ち
安い大根でおかずが作れないかと。

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材料

2人分
  1. 大根 2/3本
  2. 人参 1/2本
  3. 塩コショウ 適量
  4. ニンニク 2片
  5. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    大根を細長く切る。

  2. 2

    人参も細長く切る。

  3. 3

    ニンニクを適当に切る。

  4. 4

    フライパンに、油をしき、ニンニクの香りがするまで炒める。

  5. 5

    香りがしてきたら、大根、人参、絹さやをまとめてフライパンに入れ、しんなりするまで炒める。

  6. 6

    最後、味を整える感じで醤油をかける。

コツ・ポイント

豚コマを入れても美味しいし、ニンニクなしの砂糖醤油で炒めても美味しい!!

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