簡単♪激ウマ!あんかけ焼きそば

さきッチョ
さきッチョ @cook_40044312

塩系の味付けでさっぱり!どれだけでも食べれそうなあんかけ焼きそばです。
このレシピの生い立ち
あんかけ焼きそばが嫌いだった私。あんかけ焼きそばが大好きな旦那の為に作ってみたら想像以上おいしくできました!

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材料

2人分
  1. 焼きそば 2玉
  2. 白菜 3枚
  3. にんじん 5センチ
  4. 豚バラ 100g
  5. れば、筍 100g
  6. れば油揚げ 2枚
  7. あんかけ
  8. 200cc
  9. ウェイパー 大1
  10. 醤油 大1
  11. 砂糖 小2
  12. 片栗粉 大1
  13. ★水 大2

作り方

  1. 1

    焼きそばの袋に切れ目をいれて、30秒チン!
    フライパンで多めのごま油で焼きそばを両面カリッと揚げ焼きして皿にあげておく。

  2. 2

    豚バラをさっと炒め、次に野菜を炒めたら塩コショウをして調味料を加える。沸騰したら水溶き片栗粉を加え一煮立ちで完成★

コツ・ポイント

野菜はお好みでどうぞ!
青梗菜、もやし、などなど…

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レシピ作者

さきッチョ
さきッチョ @cook_40044312
に公開
お料理好きがこうじて、去年からカフェオーナーになりました。お料理は科学❤︎研究のように試行錯誤の毎日です
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