キュウリとおかかでぺペロン炒め☆彡
粉ざとう @cook_40039246
みずみずしいきゅうりが美味しい季節！ぴり辛ガーリック風味でたっぷり炒め合わせました☆彡
このレシピの生い立ち
きゅうりが大量に冷蔵庫にある時に作ってみたきゅうりがいっぱい食べられるさっぱりお惣菜オリジナルレシピ
キュウリとおかかでぺペロン炒め☆彡
みずみずしいきゅうりが美味しい季節！ぴり辛ガーリック風味でたっぷり炒め合わせました☆彡
このレシピの生い立ち
きゅうりが大量に冷蔵庫にある時に作ってみたきゅうりがいっぱい食べられるさっぱりお惣菜オリジナルレシピ
作り方
- 1
きゅうりは縦半分に切ってスプーンで種をこそぎ取り乱切りにし塩水に20分ほどつけざるに上げ水けを切っておきます
- 2
フライパンにオイルニンニク 鷹の爪を入れて弱火にかけ香りが立って来たら1を加えて強火で1～２分炒めます
-
- 3
２におかかの半量 ナンプラーと酒を回しいれ全体にからめるように炒めて出来上がり！
-
- 4
器に盛り付けおかかをトッピングします
-
コツ・ポイント
１のきゅうりは一口味見してほんのり塩味がついているくらいまで下味をつけると美味しくできます
つけ時間は調節してください
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19792738
