干ししいたけでニセ松茸ごはん！？
ジェイガルノ @cook_40212434
干ししいたけをたくさんもらったのでキノコの炊き込みご飯を作ってみたら松茸ごはん(インスタント)みたいな味になっちゃった☆
このレシピの生い立ち
キノコの炊き込みご飯を作ろうと思って食べてみたらなんだか食べたことのある味。。。
あ。これ、松茸ごはん(インスタント)の味だ！！
なんだか得した気分♡
干ししいたけでニセ松茸ごはん！？
干ししいたけをたくさんもらったのでキノコの炊き込みご飯を作ってみたら松茸ごはん(インスタント)みたいな味になっちゃった☆
このレシピの生い立ち
キノコの炊き込みご飯を作ろうと思って食べてみたらなんだか食べたことのある味。。。
あ。これ、松茸ごはん(インスタント)の味だ！！
なんだか得した気分♡
作り方
- 1
干ししいたけを水で軽く洗い1晩(やわらかくなるまで)水に浸けておく
- 2
米をといだら、①で出る椎茸のもどした汁を水の代わりに入れる(足りない分は水を足してください)
- 3
もどした干ししいたけを細切りに、しめじはいしづきをとって入れる
- 4
白だしと醤油を入れて炊飯スイッチオン！
炊けたら混ぜて出来上がり♪
コツ・ポイント
椎茸のいしづきが手で簡単にちぎれるくらいしっかり水でもどしたほうがいい出汁が出ておすすめです。
調味料は薄味にしてあるのでお好みで調整してください！その際水分が多いとベタベタになるので調味料を先に入れてから椎茸の戻し汁を入れて調整して下さい
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