厚焼き卵とチーズのサンドイッチ
みにぱぐ214 @cook_40052906
ふわふわ厚焼き卵とﾁｰｽﾞの我が家の定番ｻﾝﾄﾞｲｯﾁ♡厚焼き卵は放置で完成なのでﾒﾁｬ簡単☆誰でも失敗知らずです^^♪
このレシピの生い立ち
昔から大好きな我が家の定番厚焼き卵ｻﾝﾄﾞｲｯﾁです♡牛乳多めの卵液なのでふわふわｼﾞｭｰｼｰ♬ お子様～大人まで美味しく召し上がって頂くことが出来ます♡朝食、お弁当、軽めのﾗﾝﾁにもいかがですか(*^^*)？
アプリでひらく作り方
- 1
ﾌﾗｲﾊﾟﾝを中火で熱し、ﾊﾞﾀｰを入れる。弱火にして、ﾊﾞﾀｰを全面に溶かしたら☆の卵液を一気に加える。
-
- 2
卵の周りが固まってきたら、菜箸で手早く外側から内側へｸﾞﾙｸﾞﾙかき混ぜる。
- 3
ﾋﾟｻﾞ用ﾁｰｽﾞを散らして、蓋をしてﾄﾛ火で2分40秒～3分蒸し焼きにする。
-
- 4
火を消して蓋をしたままあら熱をとる。※焼き立ての時は表面がﾄﾛﾄﾛでも予熱で固まります♪
-
- 5
食ﾊﾟﾝ1枚にﾏﾖﾈｰｽﾞと粒ﾏｽﾀｰﾄﾞ、もう1枚にｹﾁｬｯﾌﾟを薄く塗る。
- 6
ﾊﾟﾝ1枚にﾚﾀｽを重ねて乗せる。ﾚﾀｽの上にﾏﾖﾈｰｽﾞをｼｬｰｯとかける。
- 7
ﾊﾟﾝの大きさに合わせてｶｯﾄした厚焼き卵を乗せて、もう1枚のﾊﾟﾝでｻﾝﾄﾞする。
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- 8
ﾗｯﾌﾟをかぶせてまな板を乗せておく。ｻﾝﾄﾞｲｯﾁが落ち着いて切りやすくなったら2等分に切り分ける。
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コツ・ポイント
蒸し焼きにする際には必ずﾄﾛ火で焦げ付かないようにして下さい♬
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