韓国風スープ

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材料をそろえれば、すぐに出来上がります☆
このレシピの生い立ち
牛こまぎれをつかったレシピです。
07061

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牛こまぎれをつかったレシピです。
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材料

４人分
  1. もやし 80g
  2. 牛こまぎれ 100g
  3. しめじ 1/2パック
  4. 人参 1/6本
  5. 葉ねぎ 1本
  6. 白ゴマ 小さじ2
  7. ごま油 小さじ1
  8. Ａ
  9. 塩コショウ 少々
  10. 酒・醤油 各大さじ1
  11. ガラスープ 800cc

作り方

  1. 1

    しめじは根元を切り落として手でほぐし、にんじんは千切りにする。

  2. 2

    牛肉は食べやすい大きさに切り、ゴマ油をしいた鍋で炒め、塩こしょうで下味をつける。

  3. 3

    (2)に(1)・もやし・Ａを加えて煮込み、最後に白ゴマ・小口切りにしたネギをちらす。

コツ・ポイント

豆板醤を加えるとピリ辛で体も温まります。
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北陸３県の生協（とやま生協・コープいしかわ・福井県民生協）を会員とする事業連合です。CO・OP商品など、コープ北陸で取扱っている商品をつかったレシピをメインに紹介しています。http://www.coop-hokuriku.net/
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