具沢山♪韓国風ワカメスープ
harushot @nana_andteam
ダシダを使って、簡単に韓国風のスープを作ります♪
ワカメ&野菜たっぷりでヘルシー✨
すぐに作れて嬉しいレシピです☺️
このレシピの生い立ち
お友達が教えてくれたワカメスープ♪
息子くんが3杯もおかわりしたほど、お気に入りのスープです✨
具沢山♪韓国風ワカメスープ
ダシダを使って、簡単に韓国風のスープを作ります♪
ワカメ&野菜たっぷりでヘルシー✨
すぐに作れて嬉しいレシピです☺️
このレシピの生い立ち
お友達が教えてくれたワカメスープ♪
息子くんが3杯もおかわりしたほど、お気に入りのスープです✨
作り方
- 1
牛こま切れ肉を2cm幅に切る
-
- 2
ワカメを1.5cm幅に切る
-
- 3
太ネギを斜め薄切りにする
-
- 4
千切りピーラー、もしくは千切りスライサーでにんじんを千切りにする
-
- 5
鍋にごま油をひき、牛肉を入れ、味塩こしょうをふり、炒める
-
- 6
牛肉の色が変わったら、ワカメを入れ、炒める
-
- 7
水を入れ、ダシダと酒を加える
-
- 8
沸騰したら、灰汁をキレイに取る
-
- 9
にんじんと太ネギを加え、2分煮たら 出来上がり♪
-
- 10
器によそい、白ごまをふったら 完成♪
-
コツ・ポイント
牛肉以外のお肉でも美味しく作れます☺️
※♪にっしー♪さんからのご質問で、水の分量と何人分かを追記しました！2019.1.10
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