大人も子供も大好き とうもろこしご飯

月のうさぎちゃま
月のうさぎちゃま @cook_40042903

大人も子供も大好きなトウモロコシ。シンプルな甘味で食べられるようにしました。本当にトウモロコシの味を大切にしたご飯です!
このレシピの生い立ち
美味しそうなとうもろこしを手に入れたので。たまにはメインにしてみようかと。

大人も子供も大好き とうもろこしご飯

大人も子供も大好きなトウモロコシ。シンプルな甘味で食べられるようにしました。本当にトウモロコシの味を大切にしたご飯です!
このレシピの生い立ち
美味しそうなとうもろこしを手に入れたので。たまにはメインにしてみようかと。

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材料

3人~4人分
  1. お米 二合
  2. とうもろこし 1本
  3. ☆お酒 大さじ1
  4. ☆塩 小さじ2/3
  5. セリ お好みで

作り方

  1. 1

    お米は洗って30分浸水させてから、ザルにあげて水を切る。

  2. 2

    とうもろこしは皮を剥がし、髭をきれいにとったら、縦半分に切り、実を包丁でこそげとる。

  3. 3

    炊飯器に1の米、☆の材料を入れ、軽く混ぜてから二合のメモリのところまで水を入れる。そのあと、上に芯を乗せる。

  4. 4

    炊き上がったら芯を除き、混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

お米を浸水させること、芯を入れて炊くこと。そうすれば、芯から出る美味しい出汁が一緒に炊き込めます!

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食べること、飲むことが大好きな小学生の母です。家族みんな好き嫌いが無いので、色々なものにチャレンジしてます!
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