お弁当にも！ぶりの竜田揚げ
sachi825 @sachi825
話題入り感謝☆つくれぽ30件☆外はカリッと中はふっくら♬味が付いてるのでそのまま食べても、冷めても美味しい♡お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
息子のお弁当用に！
アプリでひらく作り方
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ぶりを塩水に10分程浸した後、キッチンペーパーで水分を拭き取り、2〜3切れにカットする
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- 2
ジップロックに◎を入れて混ぜ合わせ、1を入れて調味料になじませ、空気を抜いて口を閉じ、10分以上漬け込む
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- 3
ビニール袋に片栗粉を入れ、2の汁気を切って加え、袋を振って粉をまぶす
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- 4
フライパンにサラダ油を1㎝程入れて加熱し、3を入れて弱めの中火でじっくり火を通し、両面揚げ焼きする
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- 5
油切りする
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- 6
お弁当箱には、冷めてから詰めて下さいね♬
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- 7
『お弁当にも！フライパンで簡単鰤の照り焼き』（ レシピID : 20210295 ）
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- 8
『フライパンで簡単！鰤の塩焼き』（レシピID : 18597857）
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- 9
『お弁当にも！ぶりの甘辛胡麻だれ』（レシピID : 20097197）
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- 10
『ぶりのバルサミコソテー』（ レシピID : 18647009 ）
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- 11
『ぶりの和風カルパッチョ』（レシピID : 18271521 ）
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- 12
2019/09/03 話題のレシピ入りしました！つくれぽして下さった皆様ありがとうございます〜♡
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コツ・ポイント
1の塩水は、水の10%の塩を入れて塩水を作ります
振り塩より満遍なく塩が浸透して、臭みが抜けやすくなります
前日に2の段階まで作って冷蔵庫に寝かせておくと、朝ラクです♬
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