塩糀で☆ごぼう入鶏だんご
糀屋本店 @kojiyahonten
糀屋本店の塩糀で作った一品！
ごぼう好きにはたまらない！
お弁当のおかずに欲しい★
簡単でおいしい
ごぼう入鶏だんご♥
このレシピの生い立ち
ごぼうを使った料理に挑戦してみました。
とてもおいしかったです♥
糀屋本店（Ｒ）
塩糀で☆ごぼう入鶏だんご
糀屋本店の塩糀で作った一品！
ごぼう好きにはたまらない！
お弁当のおかずに欲しい★
簡単でおいしい
ごぼう入鶏だんご♥
このレシピの生い立ち
ごぼうを使った料理に挑戦してみました。
とてもおいしかったです♥
糀屋本店（Ｒ）
作り方
- 1
ごぼうはささがきにして水にさらします。
ニラは小口切りにします。 - 2
ボウルに鶏ミンチ・塩糀を入れてねばりが出るまでよく混ぜ、ごぼうを入れてさらにまぜます。
- 3
お好みの大きさの団子にします。
フライパンで焼きフタをして中まで火を通します。 - 4
ニラを入れてしんなりしたら、砂糖・しょうゆ・水・片栗粉を入れトロみがついたら完成★
- 5
塩糀の作り方はこちらからどうぞ ↓
https://cookpad.wasmer.app/recipe/2775124
コツ・ポイント
団子が大きすぎると焼けにくいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19794599
