居酒屋さんの塩昆布冷や奴

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2ru @cook_40149809

塩昆布と韓国のりの塩加減が絶妙で、簡単に1品作れちゃいます！
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで食べたのが美味しかった！
少しアレンジして、作ってみました。

居酒屋さんの塩昆布冷や奴

Karikari苺's cooksnap of when they made 居酒屋さんの塩昆布冷や奴.
ちょこ＊choco's cooksnap of when they made 居酒屋さんの塩昆布冷や奴.
４人娘ｍａｍａ's cooksnap of when they made 居酒屋さんの塩昆布冷や奴.
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塩昆布と韓国のりの塩加減が絶妙で、簡単に1品作れちゃいます！
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで食べたのが美味しかった！
少しアレンジして、作ってみました。
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材料

2人分
  1. 絹ごし豆腐 1丁
  2. 塩昆布 適量
  3. 韓国のり 3枚
  4. ごま油 大1
  5. ねぎ 適量
  6. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    豆腐を水切りする。
    キッチンペーパーにくるんで、重し（空いた豆腐のパックに水を入れる）をして、しばらく置く。

  2. 2

    4等分にカットして、器に入れる。

  3. 3

    韓国のり、塩昆布、ごま、ねぎをのせ、ごま油をかける。

コツ・ポイント

しっかり、豆腐のお水を切ると水ぽくならずに、美味しく出来ます！
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