簡単☆すき焼き風あんかけ肉豆腐
3姫2太郎ママ @cook_40055883
豆腐メインのすき焼き味の一品(=ﾟωﾟ)ﾉ
具材たしてもいいけど節約で♪とろみもいい感じ♪
このレシピの生い立ち
すき焼きが食べたかったけど
節約、安い豆腐メインで味ゎすき焼き風に
と思って"σ(‾^‾;)
アプリでひらく作り方
- 1
タレの材料を大きめの鍋で煮詰めます。我が家ゎ中華鍋を使用しましたw
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- 2
1が煮詰まったら切った豆腐をそーっと入れます。1丁を12等分してみました
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- 3
牛肉ゎ、さらに細かくきります。
テキトーにかためて、こんな感じに包丁いれました -
- 4
斜め薄切りにした長ネギと牛肉をいれます。牛肉ゎ豆腐のなさそなところでかたまらないようにほぐしてね
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- 5
肉に火が通って、ネギがお好みのしんなりさになったら水溶き片栗粉でトロミをつけてゆするようにまぜたらできあがり
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コツ・ポイント
豆腐を入れてからゎ沸騰させすぎない、混ぜすぎで、なるべく崩れないように☆
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