冷凍梅酒/早く飲める/黒霧島2019

なみへぃ☆0525
なみへぃ☆0525 @cook_40162108

芋焼酎での梅酒は初めて、さてどうなりますか(^^)
このレシピの生い立ち
色々なお酒で 梅酒を作りたくて やってみました

冷凍梅酒/早く飲める/黒霧島2019

芋焼酎での梅酒は初めて、さてどうなりますか(^^)
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材料

4ℓ瓶
  1. 冷凍した 南高梅 1キロ
  2. 黒霧島 1.8ℓ
  3. 氷砂糖 300g

作り方

  1. 1

    梅はおヘソを竹串で取ります
    水で洗い、新聞に広げ 拭き取ります
    ジプロックに入れて 冷凍庫へ入れる

  2. 2

    凍った梅と氷砂糖を
    アルコール消毒した瓶に入れて
    お酒を注ぎます

    水滴が出るので時々拭き取ります

  3. 3

    冷凍梅ですので、3か月くらいから
    飲めます

  4. 4

    2019.9/26
    色がついて 飲み頃?

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