XOジャン、醤油、砂糖を混ぜ合わせる。

フライパンにごま油を入れ熱し、合いびき肉を炒める。

塩、黒こしょうを入れさらに炒め、もやしを入れ炒める。

1を入れさらに炒め、お皿に盛る。