ふわふわニラ玉

ふぅせん。
ふぅせん。 @cook_40088504

ふわふわー♡つくれぽ30件ありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
ニラ玉が好きだからー。
【20140614追記】マヨが苦手な人にも好評です。

ふわふわニラ玉

toshio39's cooksnap of when they made ふわふわニラ玉.
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材料

二人分
  1. ニラ １／２袋
  2. 卵 ２個
  3. 麺つゆ（２倍濃縮） 大さじ１
  4. マヨネーズ 大さじ１
  5. ごま油 適量

作り方

  1. 1

    ニラを食べやすい長さに切る

  2. 2

    ボウルに卵を割り、麺つゆ・マヨネーズを加えてよく混ぜる

  3. 3

    熱したフライパンにごま油をひき、かるくニラを炒め軽く塩コショウをする

  4. 4

    ３に２を加えて軽く混ぜ、好みの固さになるまで焼いたら出来上がり

コツ・ポイント

わたしはニラはみじん切りにします
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