簡単♡おでんリメイクの炊き込みご飯

ねいろママ
ねいろママ @cook_40063911

食べ残しはゆるしまへん♪中途半端に残ったおでんもリメイクで炊き込みご飯に生まれ変わります♡

このレシピの生い立ち
2日目となると飽きるんです!『えぇ~またおでん?!』なんて言われてたまるもんかと思って作ったのがきっかけです。
ID:20247294『コンビニ風おでん』も参考にしてみてください。

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材料

  1. 3合
  2. ID20247294のおでんレシピ参照
  3. 出汁 3合の目盛りまで
  4. 具材(荒みじん切り) お好みで
  5. ねぎ(小口切り) 適量
  6. ◎出汁が足りないときや濃いめが好きな方は
  7. ☆醤油 小さじ1/2
  8. ☆みりん 小さじ1/2
  9. ☆鰹だし(顆粒) 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    米を洗い、ザルにあげておきます。

  2. 2

    米を炊飯器に入れます。だし汁を目盛りまで注ぎます。
    出汁が足りない場合は、水と☆の調味料を追加します。

  3. 3

    具材を細かく切ります。我が家はすじ肉、大根、ひろうす、蒟蒻、ゴボウ天、卵を入れます。

  4. 4

    あとは炊飯器に任せて、炊きます。炊き上がったら、ねぎを小口切りにしてちらし、少し蒸らしてから混ぜます。

コツ・ポイント

だしはそのまま投入して、具材を細かく刻むだけ!あとは炊飯器任せです♡卵は絶対いれる方が美味しいです。出汁が足りない時や濃いめが好きな方は調味料☆を追加してください。

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レシピ作者

ねいろママ
ねいろママ @cook_40063911
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