白菜シラスの塩炒め
アヲイトリ @cook_40055677
白菜としらすを塩で炒めただけですが、白菜の旨味が凄い！
このレシピの生い立ち
母が時々作ってくれました。
簡単なのに、白菜とシラスの旨味で、かなりいけます。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜とピーマンは食べやすい大きさにカット。
- 2
胡麻油を熱したフライパンに少々入れて、ピーマン→白菜の芯→葉順で炒めます。
- 3
野菜に火が通ったら、シラスを入れて塩コショウで、出来上がり。
コツ・ポイント
ピーマンは無くてもOK!
白菜に火を通しすぎない！
リアクション
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