バナナ入り甘酒牛乳プリン
しじみごはん @cook_40069258
バナナと甘酒の優しい甘味の牛乳プリンです♪
このレシピの生い立ち
甘酒が残ってたので。バナナも若いけど傷んでいて持ちそうになかったので。以前甘酒の甘味だけでも美味しいプリンが出来たので、バナナと一緒にしてみました。
バナナ入り甘酒牛乳プリン
バナナと甘酒の優しい甘味の牛乳プリンです♪
このレシピの生い立ち
甘酒が残ってたので。バナナも若いけど傷んでいて持ちそうになかったので。以前甘酒の甘味だけでも美味しいプリンが出来たので、バナナと一緒にしてみました。
作り方
- 1
バナナはまだ若いものは、真ん中に切り込みを入れてレンジで2分ほどチンして柔らかくする。
- 2
ミキサーにバナナと牛乳100cc、レモン汁を入れて滑らかにする。
- 3
鍋に残りの牛乳50ccと甘酒を入れて火にかけ、沸騰直前に火を止め、ゼラチンを加え混ぜて充分に溶かす。
- 4
②に③を混ぜながら少しずつ加え、器に流して冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり！
- 5
今回はアプリコットとデーツ、セルフィーユをトッピングしました♪
コツ・ポイント
バナナは熟しているほうがいいかな？
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