超簡単！ごぼうと牛そぼろの炊き込みご飯

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ななやんキッチン
ななやんキッチン @cook_40171803

お中元でもらった牛そぼろを、
炊き込みご飯に簡単アレンジ(=´∀｀)
おすすめです(o^^o)
このレシピの生い立ち
お中元でいただくもの余っちゃったりしますよね…
そんな時は炊き込みご飯で簡単アレンジ(=´∀｀)
このやり方でこんなものも、合います↓
・サバ缶カニ缶などの缶詰類
・しぐれ煮などの煮もの系
・角煮などの夕飯であまった物
是非お好きの御飯を♪

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材料

2合分
  1. 牛そぼろ煮 50g （好みの量）
  2. ごぼう(ささがき) 10㎝ぐらい（好みの量
  3. 人参 1/4ぐらい（好みの量）
  4. しょうが 千切り 1/3個ぐらい（好みの量）
  5. 和風だしの素 小さじ1

作り方

  1. 1

    牛そぼろは、
    炊く前と炊いた後で、

    半量ずつ使います(o^^o)

  2. 2

    ・ごぼうはよく洗い水に浸けアクを取っておく

    ・人参は好みの小ささにカット

  3. 3

    ・2合の米を炊いて、水も2合分入れる

    ・牛そぼろ煮を半量入れる

    ・人参、ゴボウ、和風だしの素も入れる

  4. 4

    ・30分ほど放置して炊く♩

    ・炊き上がったらそぼろ煮の半量と生姜の千切りを投入で完成(=´∀｀)

コツ・ポイント

絹さや、油揚げ、こんにゃく、蓮根
なども美味しいです(=´∀｀)

生姜が無ければチューブでも、紫蘇もgood

牛そぼろももちろん手作りのものでもok
牛ひき肉を甘じょっぱく味付けするだけなので、手作りしても超簡単です（＾ω＾）

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レシピ作者

ななやんキッチン
ななやんキッチン @cook_40171803
に公開
こんにちは！ななやんです(о´∀`о)基本的には、時短節約独り暮らし(少量、冷凍、使い回し)に特化したものを紹介できたらなとおもいます(^o^)vよろしくお願いいたします！！！
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