韓国風!!牛そぼろ炊き込みご飯
ニコニコのり @cook_40122385
食欲の秋は、新米でほかほか「炊き込みご飯」を楽しみましょう(^O^)
このレシピの生い立ち
今回は韓国もみのりを使用しましたが、「有明海産磯薫りのり7g」を使用すると、風味が変わって和風炊き込みご飯にアレンジできます(*^▽^*)
韓国風!!牛そぼろ炊き込みご飯
食欲の秋は、新米でほかほか「炊き込みご飯」を楽しみましょう(^O^)
このレシピの生い立ち
今回は韓国もみのりを使用しましたが、「有明海産磯薫りのり7g」を使用すると、風味が変わって和風炊き込みご飯にアレンジできます(*^▽^*)
作り方
- 1
今回使用するのは、ニコニコのり「韓国味もみのり20g」です。
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- 2
長ネギ、人参、えのき茸をみじん切りに切る。
-
- 3
フライパンを熱してサラダ油をひき、牛ひき肉、長ネギ、塩こしょうを入れて炒める。
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- 4
牛肉の色が変わってきたらえのき茸、人参も加え、全体に油が回るように軽く炒めて、酒・砂糖・醤油を入れてひと煮たちさせる。
-
- 5
米を洗い、2合分の水を入れたら④と鶏がらスープの素を入れて炊飯器で炊く。
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- 6
炊き上がったら、「韓国味もみのり20g」をたっぷり入れて、軽く混ぜた後に少し蒸らせば完成。
-
- 7
※「有明海産磯薫りのり7g」を使えば、和風炊き込みご飯になります!!
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コツ・ポイント
☆ニコニコのり「韓国味もみのり20g」を使用
海苔についているごま油が韓国風の味わいを出し、美味しく仕上がります。
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その他のレシピ
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