★失敗なし 海老のジャンボかき揚げ
里ちんママ @cook_40254272
大葉と玉ねぎと海老のジャンボかき揚げを作りました。サクサクのかき揚げが簡単に出来ますよ(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
かき揚げは意外と難しい。でも食べたいですね。この方法だと、簡単にできるのを発見(^^♪
本当に美味しくて簡単ですよ(^_-)-☆
アプリでひらく作り方
- 1
材料をこのように切ります。
海老は酒を振りかけ臭味を取ります。 -
- 2
海老と玉ねぎをボールに入れ、まぶす用の小麦粉を振りかけます。
- 3
衣の材料をさっくりと混ぜ合わせます。
- 4
2に衣を加え混ぜます。大葉も加え、一塊のかき揚げの材料が出来ました。
- 5
熱した油に4を流し込み、形を整えます。2分ほど揚げたらひっくり返します。さくっと揚がって完成♡
コツ・ポイント
揚げてる最中にあまりいじらないことです。ひっくり返すのは一度だけでok!
必ず、一つのかたまりのかき揚げが出来ますのでご安心を(^^)/
リアクション
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
失敗知らず☆エビとコーンのかき揚げ 失敗知らず☆エビとコーンのかき揚げ
子供も大好きなエビとコーンのかき揚げ。エビを軽く叩いて粘りを出すことでバラバラになりにくく、上手に揚がります♪
-
サクサク♡いんげんとエビのかき揚げ♡ サクサク♡いんげんとエビのかき揚げ♡
サクサク止まらない彩り綺麗なかき揚げです♡しその香りも良く、食欲をそそります♡メインにも、お酒のあてにも(๑>◡<๑)♡
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19798026
