◆ボリューム！海老のかき揚げ◆
★結衣★ @cook_40054959
大豆のお肉と海老のサクサクかき揚げです。
ボリュームがあるのにとってもヘルシーな一品ですヽ(=´▽`=)ﾉ
このレシピの生い立ち
クックモニターで大豆のお肉が当選！２品目はかき揚げにしてみました。
ヘルシーなのに食べごたえのあるかき揚げが出来ました。
おかずにはもちろん、おつまみにもヘルシーなおススメの一品です!o(⌒囗⌒)oΨ
◆ボリューム！海老のかき揚げ◆
大豆のお肉と海老のサクサクかき揚げです。
ボリュームがあるのにとってもヘルシーな一品ですヽ(=´▽`=)ﾉ
このレシピの生い立ち
クックモニターで大豆のお肉が当選！２品目はかき揚げにしてみました。
ヘルシーなのに食べごたえのあるかき揚げが出来ました。
おかずにはもちろん、おつまみにもヘルシーなおススメの一品です!o(⌒囗⌒)oΨ
作り方
- 1
大豆のお肉はザルに上げて水けを切る。
適当な大きさにちぎる。 -
- 2
三つ葉は３㎝長さに切る。
海老は殻を剥いて背ワタを取り除き、３つに切る。
ボールに大豆のお肉と合わせる。 -
- 3
小麦粉・ビールを加え、よく混ぜ合わせる。
-
- 4
中高温に熱した油の中にスプーン等で落とし入れ、カラリと揚げる。
◆を添えてお召し上がりください♪ -
コツ・ポイント
ポイントはビールを使うこと。サックリとした食感に揚がります。発泡酒や第三のビールでもOK！
白だし醤油とカボスなどを１：１で合わせたものを添えて、さっぱりとお召し上がりくださいね～♪ヽ(=´▽`=)ﾉ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19191243
