豚肉の野菜巻き 味噌マヨ添え
ライオン株式会社 @cook_40043253
油を使わない豚肉の野菜巻きを紹介します。お肉と野菜をヘルシーにたっぷりとりましょう♪
このレシピの生い立ち
ライオンのリード製品を使ったレシピです。
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。
ぜひ試してみてくださいね♪
アプリでひらく作り方
- 1
大根、にんじんは皮を除き4×0.5cm角の棒状に切り、水菜は根元を除いて長さ4cmに切る。味噌マヨの材料を混ぜ合わせる。
- 2
豚肉を広げ、大根・にんじん・水菜をのせて巻き、豚肉の野菜巻きを12本作っておく。
- 3
耐熱皿にぬらして絞ったリード クッキングペーパーを敷く。豚肉の野菜巻きを、巻き終わりを下にしてのせる。
-
- 4
もう一枚、ぬらして絞ったペーパーをかぶせ、電子レンジ（600W）で5分加熱する。器に盛り付け、味噌マヨを添える。
コツ・ポイント
ぬらくるチンで作る肉巻きは油を使わないので、ヘルシーに仕上がります。また野菜も一度に沢山いただけます。ぬらくるチンをすればアクも除いてくれるので、さらに美味しく仕上がります。
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