フライパンで簡単!ニラキムチヂミ

ホワイトぷぅた
ホワイトぷぅた @cook_40207140

野菜を切って混ぜて焼くだけ!
昼食にも、夕食のお供にも!
このレシピの生い立ち
韓国料理屋さんで食べたチヂミが美味しくて…お家にある材料でもチヂミが作れないかと思い作成しました!

フライパンで簡単!ニラキムチヂミ

野菜を切って混ぜて焼くだけ!
昼食にも、夕食のお供にも!
このレシピの生い立ち
韓国料理屋さんで食べたチヂミが美味しくて…お家にある材料でもチヂミが作れないかと思い作成しました!

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材料

  1. ニラ 1/2束
  2. 人参 1/2本
  3. キムチ スプーン3杯
  4. 小麦粉 1/2カップ
  5. 片栗粉 小さじ2
  6. 150g
  7. 1個
  8. ごま 少量
  9. ●たれ
  10. お酢 大さじ3
  11. 醤油 大さじ1
  12. 白ごま 少々

作り方

  1. 1

    野菜を切る。
    ・ニラ→約5センチほどに切る。
    ・人参→細切りにする。

  2. 2

    ①~⑤をボウルに入れてよく混ぜる。

  3. 3

    混ぜ終わったら、1の野菜をボウルに追加する。

  4. 4

    フライパンにごま油をしく。

  5. 5

    混ぜた材料をフライパンに流し込む。
    ※フライパンにフタをかぶせて焼く(ふっくらするので)

  6. 6

    5分ほど経ったら、裏返し、再びフタをかぶせて焼く。

  7. 7

    つまようじを刺して、つまようじに具材がつかなくなったら完成!(具材がついていたらまだ焼けていない可能性があります)

  8. 8

    ●たれ
    材料を全て混ぜれば完成!

コツ・ポイント

焼く際に、フタをして焼くとふっくらと焼くことができました。
少し、半生かな!?と感じたら、電子レンジで加熱すると美味しくなりました。

※キムチなしで、ニラと人参だけでも十分美味しいです!

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ホワイトぷぅた
ホワイトぷぅた @cook_40207140
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仕事をしながら、出来るだけ自炊をしたいと心掛けています☆簡単で、シンプルな料理が作れるようになりたいと思っています。
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