大豆ハンバーグ！ヘルシー！ベジ！
愛健康家族 @cook_40049950
簡単！ヘルシー！お弁当にも便利！ベジタリアンにもおすすめ♪
このレシピの生い立ち
畑の大豆を茹でて色々アレンジ（＾＾）
お弁当のおかずに便利なハンバーグにしました。
大豆ハンバーグ！ヘルシー！ベジ！
簡単！ヘルシー！お弁当にも便利！ベジタリアンにもおすすめ♪
このレシピの生い立ち
畑の大豆を茹でて色々アレンジ（＾＾）
お弁当のおかずに便利なハンバーグにしました。
作り方
- 1
フードプロセッサーで玉ねぎをみじん切りにし、油を敷いたフライパンで炒め冷ましておく
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- 2
１で使用したフードプロセッサーで茹で大豆を入れてつぶす
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- 3
こんな感じになるように
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- 4
冷ました１玉ねぎとつぶした大豆をボウルに入れて*の調味料を入れて混ぜ合わせる
-
- 5
こんな感じにまとまります。
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- 6
フライパンに油を敷いて
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- 7
両面に美味しそうな焦げ目がついたら出来上がり！
-
- 8
お弁当用は小さめに焼きました（＾＾）
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コツ・ポイント
今回は多めに作りました。出来上がりは画像7.8の量です。
玉ねぎのシャキシャキ感がお好きな方は炒めなくてもＯＫですね！
塩は少し多めの方が味がしっかりして満足感があり
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