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材料

1人分
  1. ビーフン 20g
  2. 人参 1本
  3. 玉ねぎ 1個
  4. キャベツ 適量
  5. 肉(鳥、牛、豚) 適量
  6. 塩 少々
  7. お茹でといた鶏ガラスープ 適量
  8. めんつゆ 少々
  9. ごま油 少々

作り方

  1. 1

    沸騰したお茹でビーフンを2分ほど茹で、茹で上がったらざるにあげ、水で洗う

  2. 2

    水で洗ったビーフンにごま油をまぶしておく

  3. 3

    野菜と肉を油で炒め、炒め終わったらビーフンを投入

  4. 4

    調味料をお好みの量かけて完成
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