作り方
- 1
きゅうりは、半月切りの薄切りにして塩をまぶしてしばらく放置する
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- 2
1をキッチンペーパーなどに取り、水気を切っておく
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- 3
人参は7㎜くらいの角切りにしておく
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- 4
鍋にお湯を沸かして塩を入れ、マカロニ・玉子を入れて11分茹で、茹で上がり2分前に3を加え、ざるに取って湯切りする
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- 5
玉子は殻を剥いて、玉子切りで（包丁で切ってもOK）縦横各1回ずつ切っておく
- 6
大きめのボウルに☆を入れて混ぜ合わせる
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- 7
6に、2・4・5を加えて、ざっくり混ぜ合わせ、塩コショウで味を整える
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- 8
保存容器に移し、冷めたらフタをして冷蔵庫で保存する
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- 9
『黒酢玉ねぎ』（レシピID : 19803785 ）
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- 10
『きゅうりのキューちゃん♪』（ レシピID:20430230 ）
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- 11
『かぼちゃとさつま芋のDELI風サラダ』（ レシピID：18413385 ）
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- 12
2016/07/15「マヨネーズ系のサラダ」のカテゴリに掲載されました♪
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コツ・ポイント
マカロニを茹でる時の塩の目安は、水：塩＝1ℓ：10gです。
今回使用したペンネの茹で時間は11分です。
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その他のレシピ
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