炊飯器でパンプキンケーキ♪

みみここさん
みみここさん @cook_40052776

炊飯器をつかってパンプキンケーキをつくってみました。
さらに時間短縮のため今回はフードプロセッサーも使いました☆
このレシピの生い立ち
かぼちゃがたくさんあったので、デザートに挑戦してみました。

炊飯器でパンプキンケーキ♪

炊飯器をつかってパンプキンケーキをつくってみました。
さらに時間短縮のため今回はフードプロセッサーも使いました☆
このレシピの生い立ち
かぼちゃがたくさんあったので、デザートに挑戦してみました。

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材料

  1. かぼちゃ 200g
  2. ヨーグルト(プレーン) 100g
  3. 1個
  4. 薄力粉 70g
  5. 砂糖 30g
  6. ベーキングパウダー(BP) 小さじ2杯

作り方

  1. 1

    耐熱皿にかぼちゃ入れラップをかけ、3分ほど電子レンジで加熱する。

  2. 2

    かぼちゃを8等分くらいに切り分け、フードプロセッサーにほかの材料と一緒にすべて投入し混ぜる。

  3. 3

    炊飯器にいれて、白米炊きのスイッチを押す。

  4. 4

    炊き上がりの合図があればできあがり。

コツ・ポイント

フードプロセッサーがない場合は、かぼちゃをマッシャ—などでつぶして材料を混ぜてください。

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みみここさん
みみここさん @cook_40052776
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最近主婦になったばかりの新米です。おいしいといってもらえて笑顔になれる料理がつくれるように現在修行中です。
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