超速☆もやしの中華玉子炒め
まぷまぷママ @cook_40111227
お財布の味方、もやしクン♡でもちょっとした副菜に、ええ味出しはるん〜(^-^)今日は中華風に、ちゃちゃっと作っちゃおか☆
このレシピの生い立ち
とにかく玉子をまぶし炒めするのが大好きなん〜(*^o^*)もやしは和風でも美味しいけど、やはり中華やな(*^ω^*)
アプリでひらく作り方
- 1
もやしは、サッとすすいでざるにあけ、よく水をきっておくょ(^-^)
- 2
フライパンを強火で熱し、ゴマ油を入れ、もやしをジャッと炒めます♡う〜ん、こうばしい香り♡
- 3
すかさず玉子を投入、ぐちゅぐちゅっとまぜたら中華だし♪だぁーーっと炒めるん。すべて強火☆中華は気合いやo(^_-)O
- 4
お好みでコショウをふりふり♡ウチはヘビーにふりかけます！
コツ・ポイント
怖がらず出来るだけ強火で一気に☆玉子は、フライパンの上で割って、あまり混ぜすぎないのが、ウチのお気にやo(^o^)o
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