アンチョビとキャベツのポテトサラダ
いつもと違ったオシャレなポテトサラダ
このレシピの生い立ち
大好きなポテトサラダを変わった具材で作ってみました。
作り方
- 1
ジャガイモの皮をむき、乱切りにしてボールに入れラップをし８分程レンチンします。
- 2
レンチンしている間にキャベツとアンチョビ、ゆで卵を細かくカットします。
- 3
レンチンしたジャガイモを潰して、2とマヨネーズと塩胡椒を2回に分けて加えて和えます。
- 4
お皿盛り付けてブラックペッパーをふったら出来上がり。
コツ・ポイント
冷やして食べても美味しいですよ^_^
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