余った挽き肉で！じゃが芋と鶏挽き肉煮。
まこ。さん @cook_40131573
今回は鶏挽き肉を使いましたが少しなので余った挽き肉で是非っ！
このレシピの生い立ち
じゃが芋と少し余ってしまった挽き肉で作りました。
じゃが芋が煮崩れしても気にしない気にしない…
アプリでひらく作り方
- 1
じゃが芋は皮をむき、適当な大きさに切ります。
鶏挽き肉は酒を揉み込みます。 - 2
鍋に☆を入れ火にかけじゃが芋を入れます。
沸騰しましたら弱火にし落し蓋をし5分くらい煮ます。 - 3
更に酒を揉みこんだ鶏挽き肉を菜箸などでほぐしながら入れます。
じゃが芋が柔らかくなるまで煮ます。 - 4
水溶き片栗粉をゆる～くとろみがつく程度入れます。
コツ・ポイント
水溶き片栗粉でゆる～くまとめてください。
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