タコと枝豆とセロリ重視のサラダ
パーテー用に色合い重視で。
このレシピの生い立ち
箸だと食べにくい。フォークでギリ。スプーンが楽だけどバカっぽい
作り方
- 1
枝豆ブロッコリーは茹でる鍋から取り出したら同じ鍋でタコも湯通しする。しないと生臭いしタコがヌルヌルするから。
- 2
トマトくし切り種が気になるならとる。セロリ斜め薄切り。玉ねぎみじん切り辛味が気になるなら水にさらす。パセリみじん切り。
- 3
野菜、マッシュルーム、オリーブの輪切り、タコ、調味料をボールに入れて混ぜる。
- 4
マッシュルームとオリーブの実は袋からだす。水も切る。
コツ・ポイント
タコはそぎ切りがめんどかったらタコの刺し身買ってきちゃう。塩コショウとかは混ぜながら少しずつ振る。適量がわかんなかったら味見すればいいだけよ。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19802357
