鶏皮ときゅうりのポン酢和え
のび猫 @cook_40045115
茹でた鶏皮ときゅうりをポン酢でさっぱりと！
このレシピの生い立ち
鶏肉をまとめ買いした時にはがして冷凍しておいた鶏皮を活用するのに作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏皮は熱湯で茹でてから冷まし、食べやすい大きさに切る。
- 2
きゅうりはスライサーなどで薄く小口切りにし、塩少々をまぶして５分ほど置き、さっと水で洗ってから水気を絞る。
- 3
ボウルに１の鶏皮、２のきゅうり、ごまとポン酢を入れて混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
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