豚肉と塩ふき昆布のスタミナ丼
☆ヒロコンフーズ☆ @cook_40133582
昆布と豚肉は相性抜群！
味付けは塩ふき昆布だけでOK
誰でも簡単に作れます
このレシピの生い立ち
味付けは塩ふき昆布のみで作れます。塩ふき昆布と豚肉、お好みの野菜を炒めるだけで簡単に作れるので、休日のお昼ごはんにもぴったりです。
豚肉と塩ふき昆布のスタミナ丼
昆布と豚肉は相性抜群！
味付けは塩ふき昆布だけでOK
誰でも簡単に作れます
このレシピの生い立ち
味付けは塩ふき昆布のみで作れます。塩ふき昆布と豚肉、お好みの野菜を炒めるだけで簡単に作れるので、休日のお昼ごはんにもぴったりです。
作り方
- 1
豚バラ肉、玉ねぎ、しめじ、キャベツは食べやすい大きさに切る。
ニンニクは薄くスライスする。 - 2
フライパンにごま油を熱し、弱火でニンニクを炒める。
- 3
②に豚バラ肉を入れて炒める。
- 4
肉に火が通ったら、その他の具材を③に入れて炒める。
- 5
全ての具材に火が通ったら、塩ふき昆布を入れてさっと炒め合せて出来上がり。
- 6
今回はこちらの塩ふき昆布を使用しました。
塩ふき昆布の量はお好みで調節してください。 -
コツ・ポイント
昆布と豚肉はお互いのうま味を引き立てる相性が抜群です。
塩ふき昆布は炒めすぎると具材が茶色くなったりするので、1番最後にさっと炒めるくらいで大丈夫です。
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