鶏もものマスタード和え
astrotom @cook_40141028
一人暮らしの男性にオススメの簡単レシピです！食材も鶏肉と少しの野菜だけでできちゃいます。
このレシピの生い立ち
時間がないけれど、がっつり食べたい！というときに思いついたレシピです！一人暮らしの人、特に自炊が苦手、面倒だ！という男性に食べて欲しいです！
アプリでひらく作り方
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生クリームと粒マスタードを器に入れ、混ぜます。この時、マスタードが全体に馴染むように混ぜてください！
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油をフライパンに引き、温まったらそこに鶏肉をいれます。両面にしっかり焼き目がつくぐらいまで焼きましょう。
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両面に焼き目がついたら、先ほど混ぜた生クリーム等をフライパンにいれます。そこから弱火で5分〜10分煮込んでください。
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- 4
鶏肉が中まで火が通ったことを確認したら、一口サイズに切った野菜をいれます。あとは、野菜がしんなりするまで煮込んで完成です
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コツ・ポイント
・煮込みすぎると生クリームが蒸発して、油っぽくなるので、鶏に火が通ったなというところで火を止めてください。
・味の好みに合わせてマスタードを足したりして調整してください！
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