南イタリア風、バジルのペースト
マルチーズミモザ @cook_40059043
バジルの他にトマトや干しブドウが入ったペーストです。パスタやパンなどお好きなものと一緒に合わせてどーぞ。
このレシピの生い立ち
イタリア人の夫がいつも作ってくれるバジルペーストです。トマトが入っているのでさっぱりしていて美味しいですよ。
南イタリア風、バジルのペースト
バジルの他にトマトや干しブドウが入ったペーストです。パスタやパンなどお好きなものと一緒に合わせてどーぞ。
このレシピの生い立ち
イタリア人の夫がいつも作ってくれるバジルペーストです。トマトが入っているのでさっぱりしていて美味しいですよ。
作り方
- 1
バジルは葉っぱだけ使います。トマトは適当な大きさに切っておきます。
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- 2
材料をすべてフードプロセッサーに入れて数分混ぜて出来上がり。
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- 3
味を見ながら塩味など足りなかったら調節してみてください。
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- 4
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- 5
茹でたパスタに乗せていただきます。
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コツ・ポイント
作りたてより数日置いたほうがもっと美味しくなります。
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