塩あんかけチャーハン

taeminyu
taeminyu @cook_40265057

普通のチャーハンよりさっぱりと食べられます☆
このレシピの生い立ち
昔、アルバイト先のまかないで食べた塩あんかけチャーハンがまた食べたくて。

塩あんかけチャーハン

普通のチャーハンよりさっぱりと食べられます☆
このレシピの生い立ち
昔、アルバイト先のまかないで食べた塩あんかけチャーハンがまた食べたくて。

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材料

1人前
  1. ご飯 お茶碗1杯
  2. 1個
  3. カニカマ 2,3本
  4. ネギ お好みで
  5. 塩胡椒 適量
  6. 塩あんかけ
  7. 150cc
  8. 片栗粉 大さじ1
  9. 鶏がらスープの素 小さじ1〜1.5
  10. 小さじ1/2
  11. こしょう 小さじ1/2
  12. ごま 小さじ1(お好みで)

作り方

  1. 1

    大きめのボウルに卵を割ってといたら、その中にネギとカニカマを入れて混ぜる。

  2. 2

    1にご飯を入れよく混ぜる。

  3. 3

    熱したフライパンに油をひき、2を炒め、チャーハンを作る。

  4. 4

    塩あんかけ
    塩あんかけの材料を全てまぜ、弱火〜中火にかけ、とろみがついたら火を止める。

  5. 5

    あんかけをチャーハンにかけて完成

コツ・ポイント

ごま油はお好みで。シンプルなので、お好きな具材をプラスしても美味しいです!

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