さっぱりオクラチキン丼
ライオン株式会社 @cook_40043253
食欲低下の夏場にぴったりのどんぶりメニュー。鶏ささみ・オクラを梅肉で和えて、どんぶりに。あっさりしていてヘルシーです。
このレシピの生い立ち
ライオンのリード製品を使ったレシピです。
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。
ぜひ試してみてくださいね♪
さっぱりオクラチキン丼
食欲低下の夏場にぴったりのどんぶりメニュー。鶏ささみ・オクラを梅肉で和えて、どんぶりに。あっさりしていてヘルシーです。
このレシピの生い立ち
ライオンのリード製品を使ったレシピです。
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。
ぜひ試してみてくださいね♪
作り方
- 1
鶏ささみは筋を取り、酒・塩・粗びき黒こしょうで下味をつける。オクラはヘタの周りの皮を除き、塩少々で板ずりをし、水で洗う。
- 2
耐熱容器にぬらして絞ったリード クッキングペーパーを敷き、鶏ささみ・オクラをのせる。
-
- 3
その上にもう1枚のぬらして絞ったリード クッキングペーパーをかぶせ、電子レンジ600Wで5分程加熱する。
- 4
鶏ささみはほぐし、オクラはヘタを切り落とし幅1cmに切る。
- 5
ボウルに梅肉・みりんを入れよく混ぜ、Step 4を加えよく混ぜ和える。器にごはんを盛り付け、きざみ海苔をのせる。
コツ・ポイント
ライオンのリード製品を使って、「ちゃんと」した料理を「かんたん」に実現するコツを紹介しています。
リードを使ったコツはこちらから：https://reed.lion.co.jp/tips/
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19805506
