重宝！！簡単さつま芋サラダ♪♪
小胖猪 @cook_40140591
バケットに♪お弁当に♪ご飯の副菜に♪
ワインに♪日本酒に♪焼酎に♪
何にでも合って、食物繊維豊富なので女性に嬉しい♡
このレシピの生い立ち
安いからと大量に買ってしまったさつま芋。
いつものポテトサラダにも飽きたので、さつま芋で試し、ホームパーティに持っていったら大人気だったので皆様にもご紹介♪
アプリでひらく作り方
- 1
さつま芋を皮のまま洗い、皮付きの状態で小さく切る。
（小さいほうがいろいろと便利） - 2
沸騰した鍋に塩を入れ、1番のさつま芋を茹でる。
（3分ほど茹でたら竹串で刺して確認、あまり軟らかく茹でない） - 3
ボールに入れてお湯を切り、塩コショウ、粒マスタードをお好みで入れ味を確認。
- 4
最後に全体的に絡まるようにマヨネーズを入れ、完成！！
- 5
2015/7/8
話題のレシピになりました♪
ありがとうございます♡
コツ・ポイント
しっかり茹でちゃうと混ぜるときにつぶれてしまうので、歯ごたえがなくなりついつい食べ過ぎる原因になる。粒マスタードを入れることにより、まろやかな中にも引き締まる味を出した。
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