ハーブとヘルシー揚げないカツ
揚げないカツ (牛・豚) とハーブをミックスしました。
このレシピの生い立ち
レシピID：20332937 の派生です。
作り方
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レシピID：20332937 の派生ですので、お手数ですが、基本、そちらを見てください。
- 2
パン粉をフライパンで空焼きし、焦げ目を付ける。※完成した色(キツネ〜茶色)
- 3
4
塩胡椒、ハーブの順で肉につける。 -
- 4
肉はカツなだけに、豚が無難だが、ステーキもやってみました。
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- 5
小麦粉、溶き卵、パン粉の順でつけて、フライパンで焼いたら完成です。
コツ・ポイント
肉は最初に叩いておくとよいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19805731
