【★揚げない】チキンのハーブカツ
【✨2度目news掲載✨22.4/30★話題入】少量の油で簡単に出来る！鶏むね肉のハーブカツ#鶏胸肉#揚げない＃柔らか
このレシピの生い立ち
ハーブ入りの香草焼きパン粉がお肉コーナーで売っており、8年位前は良く使っていました。それに似た味にならないか考えつきこのレシピになりました。うちで良く作る料理で何度も作り、子供たちにいつも好評です！
※TOP画像変更しました！21.12/4
【★揚げない】チキンのハーブカツ
【✨2度目news掲載✨22.4/30★話題入】少量の油で簡単に出来る！鶏むね肉のハーブカツ#鶏胸肉#揚げない＃柔らか
このレシピの生い立ち
ハーブ入りの香草焼きパン粉がお肉コーナーで売っており、8年位前は良く使っていました。それに似た味にならないか考えつきこのレシピになりました。うちで良く作る料理で何度も作り、子供たちにいつも好評です！
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アプリでひらく作り方
- 1
材料を準備する。
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- 2
＊鶏むね肉は皮を取り、1cm幅に切る。
＊ささみは1本を4枚に斜めにそぎ切りにする -
- 3
●マジックソルトか塩コショウ、ガーリックパウダーを振り、なじませる。
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- 4
●ビニール袋に③の味付けした肉、マヨネーズを入れてもみ込む。
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- 5
10分位置いておく。
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- 6
☆パン粉にパルメザンチーズを入れる。
☆パセリもお好みで入れる。 -
- 7
ビニールに入れた⑤の肉にパン粉をかけてシャカシャカ混ぜておく。
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- 8
ビニール全体を平らにし上から、パン粉を押し付ける。まんべんなくパン粉をつける。
-
- 9
油を入れたフライパンで⑧の肉を入れ、両面を良く焼く。
※油が良く回っていないところは追加で少しかける。 -
- 10
裏もカリッとなるまで焼く。
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- 11
こんがり色づいたところから網の上にのせる。
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- 12
【盛付例】
レモン等をかけて食べてもいいです！
味がついているので、特に調味料は要りません！ -
- 13
★人気検索TOP 10入りしました！感謝
21.12/1 -
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こちらにあります
https://news.cookpad.com/articles/45346 - 19
★話題入りしました！これまで作って頂いた皆様感謝♡10人目の女神様KBB©ありがとうございます
嬉し♡22.5/1 -
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＊＊＊＊＊
つくれぽ御礼
＊＊＊＊＊毎日拝見してます！
感謝です♡
御礼はコメントに掲載中♡♡
コツ・ポイント
カリッとなるまでじんわりと焼いてください！
パン粉がはがれやすいので、注意して焼いてください！
つくれぽ
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