簡単☆にんじん ごぼう セロリのサラダ
石☆雅☆ @cook_40265083
あと１品に栄養もりもり。
このレシピの生い立ち
ごぼうのささがきした時のはしっことか、にんじんすったあとの残りとかを細かく、さいの目にして思いつき。
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうを切ったら５分くらい酢水にさらしておく。さいの目に切ったにんじんとごぼうを小鍋に入れヒタヒタまで水をいれ点火。
- 2
柔らかくなったらザルにあけ（ゆで汁は再利用しちゃおう）冷まします。そこへさいの目セロリ混ぜる。
- 3
あとは醤油とマヨネーズであえて出来上がり～
コツ・ポイント
ごぼうとにんじん一緒に湯がきました。
セロリは生で♪
茹でた汁は捨てずにお味噌汁に利用♪
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