洋風おからで3回楽しむ！
ともたろうげんき @cook_40049685
いつもは和風のおから煮を、今日はコンソメで煮てみました。そして更に手を加えたら風、洋風色々な味が楽しめました。
このレシピの生い立ち
和風のおからにあき・・何処かで見た洋風おから？
レシピが何処かへ行ってしまったので適当に量りながら作ってみました。意外にも・・マヨも鰹節もあう！おからのイメージが変わりました。
洋風おからで3回楽しむ！
いつもは和風のおから煮を、今日はコンソメで煮てみました。そして更に手を加えたら風、洋風色々な味が楽しめました。
このレシピの生い立ち
和風のおからにあき・・何処かで見た洋風おから？
レシピが何処かへ行ってしまったので適当に量りながら作ってみました。意外にも・・マヨも鰹節もあう！おからのイメージが変わりました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに玉葱〈荒目のみじん切）ベーコン0.5ｍｍサイズに切ったの物、コーン・ほうれん草〈小松菜）を入れ弱火にかける。
-
- 2
ベーコンから出る油を利用するのでかなりの弱火。〈フライパンに直接火があたらないくらい。
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- 3
全体的に火が通ったら塩コショウを加え混ぜる。〈気持ち大目がいい）更に水220ｃｃ(1杯強）とコンソメを加える。
-
- 4
水気が飛ぶまで弱火で混ぜて出来上がり！子供にはおから５０ｇに対して5ｇのマヨで混ぜる。お酒のお共には鰹節をかけてね！
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コツ・ポイント
★油を使わない分 弱火でじっくり炒める
★ マヨネーズで和える時は温かいうちに混ぜる
★コンソメ・塩コショウは やや少な目で自分の好みで足していく方が良いと思います。
つくれぽ
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